Sucre’ Cafe’

大人可愛くて リアルで美味しそうを目指して日々頑張ってますヾ(●`・ω・´●)ノ

プロフィール

ERI

Author:ERI
生息地 埼玉県
誕生日 2月16日

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33|より|20090521195319

白身魚のあんかけと㌧汁を私も大好きです⌒⌒

ロールケーキ綺麗に出来てますね~☆

いつも思うんですが!ERIさんて初心者とは思えないぐらい上手ですね☆☆☆
35|ERI|20090521232119

いつもご訪問&コメありがとうございます!!

またまた誉めていただいて、本当に嬉しくてテンション上りまくりですi-184
私の場合、ロールケーキは粘土の乾燥具合との勝負で
何回も失敗して、カップケーキの下の部分の詰め物と化してる訳で・・・i-229
ロールケーキは、本当に難しいですi-101
これからも沢山練習して、カップケーキの詰め物増やしたいと思います!(笑)
ノーマルロールケーキ♪

こんばんはー 今日は大好きな白身魚のあんかけと㌧汁を食べて満腹のERIですkao03

さて今夜はタイトル通り、ノーマルロールケーキですロールケーキ?
クリームの部分に埋め込む果物を作っていなかったのです(苦笑)

それがこれです矢印
ロールケーキ
粘土をクリアファイルにはさみ厚みを3㍉くらいに伸ばし
色つき軽量粘土を幅2㌢・長さ7㌢にカットしてクリーム部分は
色つきよりも1㌢くらい短くして、焼き目に見えるように茶を塗って巻いた物です。
ココアロールは、1個作ったら焼き目部分が見えなかったので塗ってませんロールケーキ

矢印この断面に質感をつけるために、楊枝でツンツンしてみました
断面
クリーム部分をカッターなどで作ってる方もいますが
小さいので出来ませんでした(技術がないわけで・・・kao06
大き目のを作ったら、クリーム部分の質感と果物埋め込みに挑戦したいと思いますbikkuri01


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パーツ | コメント(2) | 20090520201940 | 編集
33|より|20090521195319

白身魚のあんかけと㌧汁を私も大好きです⌒⌒

ロールケーキ綺麗に出来てますね~☆

いつも思うんですが!ERIさんて初心者とは思えないぐらい上手ですね☆☆☆
35|ERI|20090521232119

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私の場合、ロールケーキは粘土の乾燥具合との勝負で
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